mandag den 3. november 2014

Boganmeldelse - 'Kokbok för friluftskockar'

'Kokbok för friluftskockar'

Skal det være slut med den frysetørrede mad på turene? Skal den erstattes af rigtig velsmagende mad?

Bogen indeholder 125 opskrifter skræddersyet for forskellige aktiviteter
Flere end 60 opskrifter for fjeldvandrere
54 smarte tips
Interview med eventyrerne Renata Chlumska og Frederik Sträng
De fleste af retterne tager det mindre end 15 minutter at lave


Læs min omtale af turkogebogen på www.outsite.orghttp://www.outsite.org/outsite-klubben/anmeldelser-af-frilufts-boeger/73-boganmeldelse-kokbok-foer-friluftskockar

Hammock

Der er mange måder at overnatte på derude, man kan anvende sheltere, sove i telt eller i bibuak - eller man kan ligge i hængekøje.
Alt har naturligvis sine fordele og ulemper alt efter hvor man færdes.
En hængekøje kan hænge næsten alle vegne og man er ikke afhængig af plant eller tørt underlag
Det er traditionelt at ligge i telt på tur, hvilket jeg har gjort i rigtig mange år både i Danmark, Sydsverige og på fjeldet i Skandinavien og i Grønland.
Teltet er praktisk og kan næsten stå alle vegne bortset fra de mest ujævne steder som der selvfølgelig er nogle af rundt omkring.

Shelteret har den fordel, at man ikke behøver at slæbe et måske tungt telt i rygsækken. Ulempen er, at man hver aften skal frem til shelterpladsen, og at den kan være okkuperet af andre når man endelig når frem. En anden ting er, at folk ikke har megen pli i naturen. Man kan åbenbart ikke anvende et shelter, uden at skulle skære sit navn eller andet i træværket, efterlade affald i bålstedet eller hakke alle træer i nærheden ned, og hvis man ikke orker det så i hvert fald smadre dem, så de står tilbage som halvdøde og sårede.
Alt i alt syntes jeg ikke at de fleste sjelterpladser er særlig charmerende!
Shelterne har naturligvis også den fordel at de er gratis. Man skal ikke investere i dyrt udstyr for at overnatte i naturen. Samtidig giver det åbenbart nogle en hvis tryghed, i forhold til at ligge skjult alene et sted derude i vildnisset.

Flotte udsigter vil man gerne have fra sin lejr
Jeg syntes imidlertid bedre om helt at vælge sin egen plads derude. Det kan man ikke helt i Danmark, da der er en del restriktioner på hvor man må færdes og overnatte. Mange danske skove er privatejede, og i dem må man faktisk kun opholde sig fra solopgang til solnedgang. Man må kun færdes på anlagte stier og veje, og man må normalt ikke overnatte.

I statsskovene må man færdes hvor man vil, og her er der også åbnet for overnatninger i små telte, og i hængekøjer flere steder - og så er der naturligvis de etablerede shelterpladser, hvor mange er helt fri mens andre skal reserveres.

Immeln en tidlig morgen
Jeg har færdes meget i det sydsvenske, hvor naturen og terrænet er noget anderledes end i Danmark, og der spotter man ofte en flot lejrplads for så at opdage, at skovbunden er fyldt med store sten hvilket gør det helt umuligt at få plads til et telt, og nogle steder er det så 'slemt' at man ikke engang kan ligge under tarp - der er for bulet. Øv! Så må man gå videre og finde et bedre sted, men havde man hængekøje med havde det været er fortrinlig plads.

Bruger man hængekøje, eller hammock for at være lidt moderne, er skovbundens beskaffenhed underordnet, og man kan lægge sig præcis hvor man vil - altså hvis der er træer af
Hammock-camp
en hvis størrelse!

Er det fint vejr, uden for megen vind, kan man ligge helt nede i vandkanten, på en høj eller et andet sted med udsigt, og en flot udsigt er dejlig at vågne til om morgenen, og bare ligge og kikke ud på naturen indtil det er tid at stå op.

Der findes mange forskellige hængekøjer på markedet og man skal se sig lidt omkring for at finde den der passer én bedst. De fleste er forsynet med myggenet, hvilket er et must, samt tarp, men derudover kan man få en masse ekstraudstyr i form af under - og overquilt man kan bruge i stedet for sovepose og liggeunderlag, der ikke er så praktisk i køjen, samt en masse ophængningsudstyr.

Se på mulighederne og få nogle flotte og anderledes oplevelser derude. Vil du vide mere kan du logge gratis på www.outsite.org og spørge ligesindede eller deltage i en af deres ture og eventuelt låne elelr prøve en hængekøje inden du bestemmer dig.

søndag den 2. november 2014

Boganmeldelse, Lars Gejl -Havefugle'

Det er nærliggende når jeg lige har omtalt en anden bog, nemlig 'Kend Fuglen, også at omtale denne bog.

'Havefugle' er et godt supplement til at komme i gang med fuglekiggeriet.

Bogen lærer dig at kende fuglene i din have. Hvordan bestemmer du arten, hvad skal du se efter i de hurtige glimt af fuglen ved foderbrættet, i hækken eller frugttræet.

Du lærer også om hvordan du 'lokker' forskellige fugle ind i din have, hvad de lever af og om deres bilogi og adfærd.

QR koder i bogen giver dig mulighed for at scanne, og høre deres stemmer.

Der er også nogle pædagogiske silhuetplancher, hvor du lærer at kende forskel på de forskellige arter.

En god bog der altid bør ligge sammen med kikkerten i vindueskarmen.

Fakta
Forlag: Gyldendal
Indbunden
Sidetal: 167
ISBN: 978-87-03-06124-5
Sprog: Dansk
Pris: 249,95 kr

Boganmeldelse, Lars Gejl 'Kend Fuglen'

'Kend Fuglen' af Lars Gejl, kan meget vel være din første fuglebestemmelsesbog, eller én af dem

Vi har vel alle oplevet, at vi ser en spændende eller flot fugle derude, når vi er på tur. Når vi så er hjemme igen forsøger vi at slå fuglen op for at bestemme arten, men opdager, 'at fuglen vi har set slet ikke findes'!
Det gør den selvfølgelig. Vi har blot ikke hæftet os ved dens specielle kendetegn, og derfor finder vi den ikke i fuglebogen.

'Kend Fuglen' lærer dig at se efter det rigtige når fuglen, måske flyver hastigt forbi derude, og hvor et kort glint af den skal kunne bestemme den.

Det det gælder om, siger Lars Gejl, er at kunne se fuglen i sin helhed, og samtidig registrere vigtige detaljer.

Bogen er et pragtværk med flotte farvebillder, en mængde nye silhuetter af fuglene både som enkeltfugle, men også deres flyvemønstre.

Et afsnit lærer dig fuglen topografi, og hvilke detaljer du skal hæfte dig ved i de ofte korte glimt fuglen lader sig beskue, det lader sig være såvel hoved og haledetaljer næbform og meget andet.

En mængde QR koder giver dig mulighed for at scanne og derved høre fuglens stemme.

Der er også en gennemgang af fugleslægter og deres specielle kendetegn.

Fakta
Forlag: Gyldendal
Indbunden
Sidetal: 184
ISBN: 978-87-02-12958-8
Sprog: Dansk
Pris: 229,95 kr

Vinterture

Nu står vinteren jo for døren, og mange putter sig måske og tænker bare det snart bliver forår, så vi kan komme på tur igen. De eller den først forårstur, hvor træerne er sprunget ud, og det lune vejr og de lange dage har taget fat igen, er dejlige. Forårstiden sætter liv i fuglelivet, og skoven er dejlig lysegrøn.
Lejr ved søbredden under friluftskurset
Alle pårstider har imidlertid sin charme, og når man har vænnet sig til at være ude, så bliver alle årstider interessante.

Sådan var det også det år hvor jeg blev spurgt, om jeg ville være vejleder for to friluftsvejlederstuderende fra Telemark Højskole i Norge.
De skulle arrangere en længere vandretur som et kursus for en gruppe mennesker, og valgte påsken til forløbet.

Hele forløbet skulle foregå i Sydsverige i Skåne og Blekinges grænseområder. Påsken giver 5 dage så det var et fint forløb, og påsken plejer at være fin til årets første forårstur.

Det år var det bare ikke forår da påsken nærmede sig!

Gruppebillede
Hele 16 friske personer havde meldt sig til turen, der var gratis. Deltagerne skulle selv kun betale for transport og proviant, selve kurset var gratis.

Sneen lå stadig over landskabet. Ikke engang i Danmark havde vinteren sluppet sit tag. Forårstegn var der ingen af, og jeg halvt forventede en del frafald på friluftsholdet, og så frem til at få suppleret min fine samling af 'i sidste øjebliks undskyldninger' for ikke at tage med, uden indrømmelser om at den virkelige grund var,  at det forventeligt ville blive for koldt og ubekvemt. De kom ikke. Ingen meldte fra, og vi havde stadig det store hold på 16 spændte kursister.

Vi arrangerede samkørsel, som vi plejer, til turens start og slutpunkt. Vi går ofte rundture når vi har biler nok.

Der hugges hul i isen
Koldt var det, men ret stille i vejret og når blot man holder sig i gang er det fint. Der var sne, men de fleste steder ikke så meget så det blev en belastning for vandringen, men lidt tungt er det altid at vandre i sne. Man bruger også mere energi på at holde øje med hvor man træder, og på at holde sig på benene, de steder hvor det er glat. Dagsetaperne var imidlertid ikke så lange, og der var masser af pauser hvor der blev givet instruktion i kort og kompas, fordeling af deltagere i grupper til øvelser, og den slags, men turen skred fint fremad. Folk lærte en masse, og blev ret gode til orientering.

I det hele taget var det et super godt hold af interesserede elever, og de to instruktører klarede fint den store gruppe

En af udfordringeren var at få vand. Vi plejer altid blot at bruge vandet fra søerne deerovre, men det var jo frosset og isen lå som et hvidt panser over alle søerne. Tykt var det også, så økserne kom i brug.

Isen var temmelig tyk på søerne
Der er meget der er lidt mere besværligt om vinteren, og man har kortere dage til at nå det hele, men med god planlægning går alt, og det gjorde det også på denne tur. Udfordringer er også morsomme og spændende. Man få prøvet noget nyt, og frem for alt opdager og erfarer man at alt kan lade sig gøre.

Selv de begyndere der var med, folk der var på deres første friluftstur med lånt grej, klarede turen med glans. Nogle har nok skaffet sig en lidt varmere sovepose efterfølgende, men ingen klagede.

Faktisk er den slags ture meget grundlægende for træning både til sommerfjeldture og vinterture. Kan man klare de ofte fugtige vintre vi har i Danmark og i Sysdsverige, og kan ens grej klare det, kan man stort set klare alt.

Det sner igen
Der burde efterhånden vise sig bare nogle få forårstegn, men det gjorde der ikke. Tvært imod begyndte det at sne igen. En fin frostsne lagde sag på søernes is, på vores vandrerute og på telte og tarp.

Vi sover under tarp
De fleste sov i telte, men jeg har offentligt kommet til at erklære i et, måske lidt for frisk øjeblik, at jeg ikke sover i telt syd for polarcirkelen, med mindre jeg er i fjeldet. Bordet fanger, og stille op til hånlige bemærkninger under en tur hvor jeg fraveg dette erklærede princip, det holdt ikke.

Faktisk er det ikke noget problem, heller ikke når det er rigtig koldt, blot man er godt isoleret fra den kolde undergrund, men det kan man klare med et godt liggeunderlag, og eventuelt et lag grangrene nederst.

Kursisterne fik afprøvet og lært en del der ikke lige var i det oprindelige program, hvor vi jo naivt troede at det ville være forår i påsken. Ting der er gode at få prøvet af, og som giver ballast til friluftsloplevelser fremover.

Man fik vandret langt i sne og glat føre, teltet i snevejr med de udfordringer det giver ,og tændt bål med fugtigt og frosset brænde for ikke at
En lejr efter nattens snevejr
nævne det at tilberede mad med pandelamper, når mørket krøb ind på os.

Aftenerne omkring bålets varme og lys, dannede grundlag for en masse turteori og udveksling af erfaringer, og Anders og René kom fint omkring de fleste emner, der var planlagt hjemmefra og så selvfølgelig de nye der opstod, da turen viste sig at være en vintertur.

lørdag den 1. november 2014

Boganmeldelse, 'Vandra kring Åre'

Åre er måske mest kendt for sit fine skiterræn, men byder faktisk også på fine vandremuligheder.
Der er ikke egentlige langturs vandreruter, men er man i området, og gerne vil foretage nogle dagsture, måske fra en hytte som base, så findes der en del muligheder.

Bogen 'Vandra kring Åre' beskriver 32 forskellige dagsture der kan gøres med udgangspunkt i Åre, Duved og Björnen.

Forfatteren Håkan Wike, der har boet i Åre i mange år, har gennemgået mulighederne og beskriver i bogen ruterne der er af forskellig længde, og som fører gennem vidt forskellige landskaber, som for det mest ligger ovenfor trægrænsen med flotte udsigter.

Ruterne er velegnede som familieture med madkurven, og der er naturligvis også en beskreven rute til områdets højeste fjeld, Åreskutan som er 1420 moh.

Nogle ture er relativt korte, og som nævnt fine for familien der gerne vil ud i naturen, men som måske har mindre børn der ikke kan gå så langt. Her kommer man alligevel på højfjeldet og får gode oplevelser og udsigter, uden at skulle vandre hele dagen for at nå tilbage.

En fin lille bog man kan have med i tursækken eller jakkelommen.
Bogen er fint illustreret med farvebilleder, kort over ruterne og gode beskrivelser af turene.

Fakta
Forlag: Calazo
Indbinding: Flexbånd
ISBN: 978-91-86773-94-6
Sideantal: 164
Sprog: svensk
Pris: 249 SEK
http://www.calazo.se

Boganmeldelse, Friluftsliv i Skåne

I Sverige bliver der udgivet en mængde rygsækvenlige guidebøger om vandring og andet.

Skåne, eller Sydsverige i det hele taget, er et yndet mål for mange danskere, eller i hvert fald mange fra Sjælland. Det er billigere at køre til Sverige end over Storebæltsbroen, og Sverige har Allemannsret der tillader langt større frihed for udøvelse af friluftslivet, end reglerne i Danmark gør.

Friluftsliv i Skåne er en god guide, der rummer over 130 forskellige turer fra Hovs haller i nord, til Ale stenar i syd.

Bogen beskæftiger sig med alle friluftsinteressante områder, og emnerne er mangfoldige.

Der er langtursskøjteløb, som er meget populært i Sverige, Frisbeegolf, Turcykling, Surfing, Mountainbike, Vandring, Kajak, Klatring og Ridning, eller med andre ord en total guide over de muligheder Skåne byder på for et aktivt liv på weekendture, i ferien elelr med base i ødegården.

Der er masser af muligheder i bogen, der er rigt illustreret med farvebilleder og kort over ruterne, men også en masse små fif om pakning, Allemannsretten osv. finder man.

Friluftsliv i Skåne er en god allround guide til de mange muligheder der er i området.

Bogen er ikke ny, den udkom i 2008, men er stadig aktuel.

Fakta
Calazos forlag
Forfatter: Pelle Estborn mfl
Indbinding: Flexband
Sideantal: 288
ISBN: 9789197755535
Format: 120 X 180 mm
Sprog: svensk
Pris: 249 SEK